Лосось в панировке - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лосось в панировке

Ингредиенты:

Лосось в панировке

  • 4 филе лосося (по 200 г)
  • 1 яйцо
  • 1 ломтик черствого хлеба
  • 50 г тертого пармезана
  • 2 ст.л. сушеной петрушки
  • 2 ст.л. муки
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 "С. Ломтик хлеба истолочь в мелкую крошку. Приготовить панировку, соединив хлебную крошку, тертый пармезан и петрушку.

Яйцо разболтать. Филе лосося посолить, поперчить, обвалять в муке, обмакнуть в яйце и запанировать.

Запанированное филе лосося обжаривать в горячей смеси масел по 5 минут с каждой стороны. Подать горячим.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости