Лосось с мандаринами - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лосось с мандаринами

Ингредиенты:

Лосось с мандаринами

  • 1 кг филе лосося
  • молотый черный перец
  • соль
  • 2 ст.л. растительного масла
  • тертая цедра и сок 1/2 лимона
  • 250 мл сливок 33%-ной жирности
  • 6 мандаринов

Приготовление:

Филе лосося нарезать кусками. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Очистить мандарины и разделить на дольки.

Рыбу слегка обжарить с двух сторон в растительном масле. В сковороду выложить дольки мандаринов и посыпать лимонной цедрой, влить сливки. Тушить под закрытой крышкой на слабом огне около 10 мин.

Рыбу подавать на листьях салата, полив сливочным соусом. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости