Форель с имбирем - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Форель с корнем имбиря

Ингредиенты:

Форель с  имбирем

  • форель (весом около 2 кг)
  • 100 г тертого корня имбиря
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 800 г картофеля
  • 1 кабачок
  • 1 помидор
  • соль по вкусу
  • душистые травы по вкусу

Приготовление:

Форель необходимо очистить от внутренностей и тщательно промыть. Рыбу необходимо замариновать, для этого нужно смешать оливковое масло с натертым на терке корнем имбиря. Форель маринуем в течение 15 минут.

Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой ломтиками, посолите, посыпьте душистыми травами по вкусу, брызнуть растительным маслом и запечь в духовке до полуготовности. Затем форель выложить на противень к картофелю и запечь до готовности.

Кабачки нарезать кружочками, посолить и дать им немного постоять, затем обжарить с двух сторон. Кабачки выложить на овальное блюдо, а сверху каждый кабачок можно украсить долькой помидора. В центр блюда выложить запеченную форель, полить имбирным соусом. Подавать с запеченным картофелем.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости