Рис «Триколоре» - Блюда из риса - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Рис «Триколоре»

Ингредиенты:

Рис «Триколоре»

  • 200 г длиннозерного риса
  • по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
  • 1 стебель лука-порея
  • 10 мандаринов
  • 1 ст.л. карри в порошке
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 300 г майонеза

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде, как это описано на упаковке. Дать остыть.

Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать кубиками. Стебель лука-порея ополоснуть и порубить. Мандарины очистить, разделить на дольки, удалить пленки и косточки.

Вареный рис разделить на три части. 1/3 риса смешать с порошком карри, 1/3 риса смешать с молотой паприкой.

В стеклянный салатник выложить слой риса с карри, затем слой сладкого перца, мандарины, слой риса без добавок, сладкий перец и слой риса с молотой паприкой. Украсить салат дольками мандаринов. Полить нежирным салатным майонезом и посыпать рубленым луком-пореем. Поставить салат в холодильник на 4 ч. По желанию украсить веточкой кинзы или листиками петрушки. Подать с жареной или запеченной в духовке курицей.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "










 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости