Рис по-средиземноморски - Блюда из риса - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Рис по-средиземноморски

Ингредиенты:

Рис по-средиземноморски

  • 225 г длинно-зернистого риса
  • 2 помидора без кожицы (нарезать кубиками)
  • 2 нашинкованных листа салата ромэн
  • 200 г сладкой консервированной кукурузы
  • 200 г отварных креветок
  • соль

  • Для заправки:
  • 1 цедра лимона
  • 1 цедра лайма
  • 8 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубка чеснока (разрезать пополам)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • щепотка молотых семян фенхеля
  • 2 ст. л. сока лайма
  • соль, молотый черный перец

  • При подаче: 4-8 отварных королевских креветок

Приготовление:

В бутылку положить ингредиенты для заправки и взболтать. Оставить на 1 час, после удалить чеснок.

Половиной заправки полить отваренный рис. Остудить и перемешать с салатом, помидорами, кукурузой и креветками.

4 раковины морских гребешков очистить и ошпарить кипятком. Наполнить их закуской и поместить на 1 час в холодильник.

Подавать блюдо с неочищенными королевскими креветками и заправкой. Закуску можно подать к рыбным кебабам, украсить листьями салата, фенхелем и лимоном.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "









 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости