Разноцветное рисовое рагу - Блюда из риса - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Разноцветное рисовое рагу

Ингредиенты:

Разноцветное рисовое рагу

  • 300 г риса
  • 600 мл бульона
  • 4 зубчика чеснока
  • 400 г лука
  • 500 г ветчины
  • 750 г вареной колбасы
  • по 1 чайн. ложке тмина, паприки и чили
  • 750 г помидоров
  • 3 стручка сладкого перца
  • 50 мл растительного масла

Приготовление:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Чеснок и лук очистить и измельчить. Ветчину и колбасу нарезать маленькими кубиками. Помидоры и перец вымыть, у перца удалить семена и все нарезать небольшими кубиками.

Чеснок и лук обжарить в глубокой сковороде на растительном масле, затем добавить и обжарить ветчину и колбасу. Добавить перец, бульон, приправить специями. Накрыть крышкой и тушить 12 минут.

В сковороду всыпать рис, добавить помидоры перемешать и отставить на 5 мин. Украсить, посыпав колечками зеленого лука.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "











 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости