Сладкий перец с рисом - Блюда из риса - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сладкий перец с рисом

Ингредиенты:

Сладкий перец с рисом

  • 10 сладких перцев
  • 125 мл растительного масла
  • 200 г риса
  • 2 крупные луковицы
  • соль и перец по вкусу

  • Для соуса:
  • 50 мл растительного масла
  • 300 г помидоров
  • пучок зеленого лука
  • зелень петрушки

Приготовление:

Перцы обмойте, срежьте верхушки со стеблем и осторожно очистите от семян.

Вымытый рис отваривайте в течение 10 минут в кипящей воде, откиньте на сито и поджарьте в растительном масле до золотистого цвета. Затем залейте кипятком, посолите и варите на слабом огне. Почти готовый, снимите рис с огня и смешайте с поджаренным репчатым луком.

Начините перцы фаршем, уложите в подходящую кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Для соуса измельчите зеленый лук и зелень петрушки, очистите от кожицы и семян и мелко нарежьте помидоры, поджарьте на растительном масле, поперчите. Полейте соусом готовые перцы.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "











 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости