Лимонный рис с креветками - Блюда из риса - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лимонный рис с креветками

Ингредиенты:

Лимонный рис с креветками

  • 1 стакан риса
  • 12 сырых креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • горсть свежей зелени (петрушка, базилик, орегано, шалфей)
  • 0,25 ч.л. паприки
  • сок и цедра 1 лимона
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • сыр фета для украшения

Приготовление:

В большой кастрюле с подсоленной водой отварите рис до готовности. Слейте воду и перемешайте готовый рис с небольшим количеством оливкового масла, чтобы рисинки не слиплись. Выложите рис в большую миску.

В маленькой сковороде на среднем огне обжарьте чеснок в оливковом масле около 2 минут. Добавьте очищенные креветки и жарьте еще 2-3 минуты. Креветки вместе с оливковым маслом, в котором они готовились, добавьте к рису. Положите паприку, лимонный сок и цедру, перемешайте.

Добавьте щедрую горсть мелко нарубленных пряных трав (петрушка, базилик, орегано, шалфей), оставив немного для украшения. Приправьте блюдо солью и перцем, при необходимости добавьте немного оливкового масла и хорошо все перемешайте.

Разделите блюдо на порции, украсьте оставшейся зеленью и посыпьте сверху раскрошенным сыром фета.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "











 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости