Утиная грудка на рисе с овощами - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Утиная грудка на рисе с овощами

Ингредиенты:

Утиная грудка на рисе с овощами

  • 2 утиные грудки
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 моркови
  • 2 стебля зеленого лука с луковками
  • 100 г соевых ростков
  • 100 г стручков фасоли
  • 1 стручок перца чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г риса
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 50 мл соевого соуса

Приготовление:

Утиные грудки натереть солью и перцем и обжарить на разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Затем убрать с огня и держать в теплом месте.

В кипящей подсоленной воде отварить рис до готовности, затем воду сцедить, рис охладить. Овощи вымыть и очистить. Морковь нарезать соломкой, чеснок измельчить, перец чили нарезать кубиками, зеленый лук — кольцами. Ростки сои промыть. В сотейнике сильно разогреть растительное масло и обжарить на нем все овощи, кроме сои.

Рис обжарить во фритюре. Овощи перемешать с обжаренным рисом и соевыми ростками, все полить соевым соусом. Утиные грудки нарезать ломтиками и подавать на рисе с овощами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости