Курица с овощами и специями - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица с овощами и специями

Ингредиенты:

Курица с овощами и специями

  • 3 ломтика бекона
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • черешок сельдерея
  • 560 г куриных бедрышек
  • 2 ч.л. смеси паприки и кумина
  • 400 г помидоров в собственном соку
  • 1,5 стакана длиннозернистого риса
  • 750 мл воды

Приготовление:

В небольшой сковороде поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Добавьте сладкий перец, лук и сельдерей и тушите 2-3 минуты до готовности. Когда бекон и овощи будут готовы, переместите их шумовкой в котелок.

Натрите куриные бедрышки смесью паприки и кумина и отправьте в ту же сковороду, где готовился бекон с овощами.

Жарьте курицу 4-5 минут, периодически переворачивая, пока с обеих сторон не образуется румяная корочка. Переместите курицу в котелок, положив ее сверху на овощи с беконом. Туда же вылейте образовавшийся соус.

Помидоры в собственном соку нарежьте кусочками и добавьте в котелок. Приправьте оставшейся смесью паприки и кумина и накройте котелок крышкой. Посолите по вкусу. Готовьте курицу с овощами на слабом огне до готовности.

На гарнир отварите рис. Подавайте курицу с рисом, обильно полив блюдо оставшимся в котелке соусом.

Если вы хотите, чтобы это блюдо было немно острее, добавьте чуточку кайенского перца.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "





























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости