Курица в персиковом ликере - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица в персиковом ликере

Ингредиенты:

Курица в персиковом ликере

  • 600 г филе курицы
  • 50 г горчицы
  • 50 г сушеных абрикосов
  • 300 г цуккини
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка базилика
  • топленое масло
  • 175 мл персикового ликера
  • 150 г сметаны
  • соль, перец

Приготовление:

Филе вымыть, обсушить, смазать горчицей, посолить и поперчить.

Абрикосы нарезать. Цуккини вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Базилик вымыть, обсушить и мелко порубить.

Обжарить в топленом масле мясо и чеснок. Добавить абрикосы, цуккини и зеленый лук и немного обжарить. Приправить солью и перцем, влить персиковый ликер, накрыть крышкой и оставить на 5 мин на маленьком огне.

Вынуть филе из сковороды и нарезать ломтиками. Добавить к овощам сметану и базилик и подавать с мясом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости