Курица с пармезаном - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица с пармезаном

Ингредиенты:

Курица с пармезаном

    Для курицы:
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 40 г чесночных сухарей
  • 80 г тертого пармезана
  • 600-700 г куриного филе (6 шт.)

  • Для пасты:
  • 225 г пасты
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г замороженного шпината
  • 0,5 ч.л. соли
  • 250 г помидоров черри
  • 2 ст.л. нарезанного свежего базилика
  • свежие веточки базилика для украшения

Приготовление:

Разогрейте духовку до 240°С. В небольшой миске смешайте 3 зубчика чеснока, соль, оливковое и сливочное масло. Отправьте эту смесь в микроволновку на минуту, чтобы сливочное масло расплавилось, перемешайте.

В другой миске смешайте чесночные сухари и тертый сыр. Кусочки курицы сначала окуните в чесночную смесь, затем обваляйте в миске с сухарями. Поместите куриные кусочки на противень. Отправьте курицу в духовку запекаться на 20 минут.

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и накройте крышкой, чтобы паста' оставалась теплой.

В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и поджарьте в нем зубчик чеснока в течение минуты. Добавьте в сковороду шпинат, соль и готовьте 2-3 минуты, часто помешивая, пока шпинат не будет готов. Добавьте в сковороду готовую пасту, разрезанные пополам помидоры и нарезанный базилик. Прогрейте все 1-2 минуты, помешивая. Подавайте пасту вместе с курицей, украсив блюдо веточками базилика и тертым пармезаном.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости