Курица для гурмана - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица для гурмана

Ингредиенты:

Курица для гурмана

  • 1 курица
  • 2/3 ст. риса
  • 100 г чернослива
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г замороженной спаржевой фасоли
  • соль
  • перец
  • паприка
  • куркума
  • растительное масло

Приготовление:

В холодной воде промойте рис и отварите его до полуготовности в подсоленной воде. Чернослив залейте на пару минут кипятком, затем воду слейте, а чернослив просушите и нарежьте кусочками. Рис и чернослив смешайте и слегка посолите.

Куриную тушку промойте и промокните салфеткой. Смешайте специи и пряности с маслом и натрите ими курицу. Курицу нафаршируйте рисом с черносливом. Курицу скрепите зубочистками или зашейте, посоли и поперчи. Грибы почистите и разрежьте пополам, фасоль разморозьте.

Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее курицу. Вокруг разложите фасоль и грибы и сбрызните их растительным маслом. Запекайте при температуре 180 °С в течение 1,5 часов. Подавайте с листьями салата и помидорами черри.

Вкусные идеи для начинок:

• С яблоками и клюквой. Сочетание мяса и яблок стало уже традиционным. Добавьте к яблокам клюкву, и вы получите новый вкус. А кроме того такой необходимый зимой витамин С.

• С орехами. Добавьте к рису с черносливом орехи, вы сделаете вкус своего блюда еще более изысканным. Такое сочетание удовлетворит любого гурмана!

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости