Курица с горчицей и пармезаном - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица с горчицей и пармезаном

Ингредиенты:

Курица с горчицей и пармезаном

  • 6 куриных филе
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. дижонской горчицы
  • 40 г панировочных сухарей
  • 80 г тертого пармезана

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190° С. В небольшой миске смешайте растопленное масло и горчицу до однородной массы.В большом пластиковом пакете смешайте панировочные сухари и тертый пармезан.

Каждый кусочек куриного филе опустите сначала в горчично-масляную смесь, затем поместите в пакет со смесью сыра и сухарей так, чтобы смесь полностью покрыла кусочки курицы. Выложите куриное филе в один слой на сковороду или противень.

Отправьте курицу запекаться в духовку (примерно 30 минут) или обжарьте на сковороде (20 минут).

В этом рецепте лучше всего использовать именно дижонскую горчицу в ее состав входят настоящие коричневые семена горчицы. Дижонская горчица нежная и пряная, поэтому отлично сочетается с курицей и пармезаном.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "




























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости