Курица с апельсинами - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица с апельсинами

Ингредиенты:

Курица с апельсинами

  • 250 мл апельсинового сока
  • 1 ст.л. меда
  • соль
  • молотый черный перец
  • 8 куриных бедрышек
  • 1 крупный апельсин
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • рубленая петрушка

Приготовление:

Нагреть духовку до 200°. Для маринада нагреть в кастрюльке апельсиновый сок, растворить в нем 1 ст.л. меда, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.

8 куриных бедрышек вымыть, обсушить бумажным полотенцем, полить медово-цитрусовым маринадом, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 15 минут.

Тем временем апельсин тщательно вымыть горячей водой и нарезать ломтиками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать ломтиками. Чеснок пропустить через пресс.

Добавить к курице измельченный чеснок, ломтики апельсина и лука. Все перемешать, приправить все солью и молотым черным перцем, выложить все в жаропрочную форму или сотейник с высокими бортиками и готовить в духовке 50-60 минут, время от времени поливая курицу выделившимся во время запекания соком. Перед подачей на стол по желанию посыпать блюдо рубленой петрушкой. На гарнир можно предложить отварной рис или картофельное пюре.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости