Кулинарные рецепты с фото
Индейка, тушеная с тыквой
Ингредиенты:
- 1 тыква (ок. 1,2 кг)
- 4 ст.л. оливкового масла
- 8 тонких ломтиков филе индейки (по 75 г)
- 200 мл куриного бульона
- 4 ст. л. жидкого меда
- соль
- молотый черный перец
- молотый перец чили
- 400 г спагетти
Приготовление:
Тыкву вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Нагреть в сотейнике оливковое масло и обжаривать на нем тыкву 5 минут на среднем огне.
Ломтики индейки вымыть, обсушить, выложить на сковороду с тыквой и обжаривать 4 минуты. Влить бульон, добавить мед, все перемешать, приправить солью, молотым черным перцем и чили по вкусу и тушить 5-10 минут на слабом огне.
Отварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды, как это описано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Шницели с тыквой разложить по тарелкам и подать со спагетти на гарнир.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
