Мясной рулет с сухофруктами - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Мясной рулет с сухофруктами

Ингредиенты:

Мясной рулет с сухофруктами

  • 800 г индюшиного филе
  • 50 г изюма
  • 50 г фисташек
  • 50 г кураги
  • яблоко
  • 100 г полусладкого вина
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст. л. меда
  • 100 мл соевого соуса
  • черный молотый перец
  • соль

Приготовление:

Промытые курагу и яблоко мелко порежьте, смешайте с изюмом, залейте вином и дайте промариноваться.

Филе промойте, обсушите, слегка отбейте, посолите и поперчите. Из сухофруктов слейте вино, отожмите, добавьте орехи и выложите вдоль на мясо. Туго заверните рулетом и перевяжите ниткой.

Смажьте рулет смесью масла, меда и соевого соуса. Заверните в кулинарную фольгу.

Выложите рулет на противень и запекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 1,5 часов. За 15 минут до того как вынуть из духовки, снимите фольгу, чтобы мясо зарумянилось.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости