Жареная индейка с рисом - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Жареная индейка с рисом

Ингредиенты:

Жареная индейка с рисом

  • 200 г длиннозерного риса
  • соль
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 800 г филе индейки
  • 8 ломтиков бекона
  • 20 г топленого масла
  • перец
  • 3 луковицы
  • 100 мл белого вина
  • 200 мл кисло-сладкого соуса
  • 1/2 пучка майорана

Приготовление:

Рис отваривать в кипящей подсоленной воде около 12 мин. За 5 мин до готовности добавить зеленый горошек.

Из филе индейки сделать 8 круглых кусков и завернуть каждый в ломтик бекона, Посолить и поперчить. На горячей сковороде обжарить кусочки филе в топленом масле с каждой стороны по 5 мин. Вынуть из сковороды и поставить в теплое место.

Лук нарезать и потушить в вытопившемся жире. Развести белым вином и вскипятить. Перемешать с кисло-сладким соусом.

Положить на каждую тарелку по 2 кусочка индейки, рис, полить соусом. Украсить блюдо листочками майорана.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости