Гуляш из индейки с капустой - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Гуляш из индейки с капустой

Ингредиенты:

Гуляш из индейки с капустой

  • 750 г квашеной капусты
  • 1 бедро индейки
  • по 1 стручку зеленого и красного сладкого перца
  • З луковицы
  • 125 мл белого вина
  • 2 ст.л. топленого масла
  • молотый черный и красный перец
  • 1 ч.л. ягод можжевельника
  • 2 лавровых листа
  • соль
  • сахарный песок

Приготовление:

Очищенный лук нарезать кольцами. Мясо промыть, удалить кости, филе нарезать крупными кубиками. На топленом масле со всех сторон обжарить нарезанное мясо, затем добавить лук, посолить, поперчить и обжаривать еще 5 минут.

В сковороду к мясу добавить квашеную капусту, ягоды можжевельника и лавровый лист. Влить 1,5 стакана воды и белое вино, тушить полчаса.

Сладкий перец, вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мелкой соломкой. Добавить к гуляшу. Тушить еще 15 мин. По вкусу добавить соли, перца и сахара.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости