Бефстроганов из индейки - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Бефстроганов из индейки

Ингредиенты:

Бефстроганов из индейки

  • 500 г грудки индейки
  • 1 зубчик чеснока
  • сахар
  • соль
  • 1/2 ч.л. имбиря
  • 7 ст.л. соевого соуса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 сладких красных перца
  • 400 г консервированных абрикосов
  • 1 цуккини
  • 1 пучок петрушки
  • 150 г соевых ростков
  • 150 г шампиньонов
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • кайенский перец

Приготовление:

В миске смешать соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. И в этой смеси замариновать нарезанную ломтиками грудку индейки.

Абрикосы откинуть на дуршлаг, сок не выливать. Овощи вымыть и мелко нарезать. Вымытые и очищенные грибы нарезать ломтиками. Петрушку измельчить. Ростки сои ростки промыть горячей водой и откинуть на дуршлаг.

Мясо поджаривать 3 мин в растительном масле. Добавить грибы, абрикосы и овощи и жарить еще 3 мин. Влить уксус, 150 мл абрикосового сока и маринад, добавить сахар и каенский перец и тушить пару минут. Подавать с ростками сои, посыпав петрушкой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости