Гусиные ножки «Конфи» с яблоками - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Гусиные ножки «Конфи» с яблоками

Ингредиенты:

Гусиные ножки «Конфи» с яблоками

  • 2 гусиные ножки «Конфи»
  • 3 маленьких красных яблока
  • 200 мл яблочного сока
  • 1 маленькая луковица
  • 1/4 стакана воды
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. кориандра
  • соль
  • перец

Приготовление:

Удалите жир с нижней стороны ножек. Разогрейте духовку до 170 °С, положите их на противень и запекайте 15 мин, пока они не подрумянятся.

Достаньте и промокните лишний жир. На жире с противня обжарьте нарезанный полукольцами лук и яблоки, пока лук не станет мягким. Влейте яблочный сок и воду, добавьте кориандр и корицу. Положите в сковороду ножки. Поставьте назад в духовку и запекайте, пока ножки не станут мягкими.

«Конфи» - сочный и нежный уже готовый гусиный окорок со специями, который достаточно разогреть в духовке в собственном соку в течение 15 мин.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "




























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости