Ингредиенты:
Приготовление:
Удалите жир с нижней стороны ножек. Разогрейте духовку до 170 °С, положите их на противень и запекайте 15 мин, пока они не подрумянятся.
Достаньте и промокните лишний жир. На жире с противня обжарьте нарезанный полукольцами лук и яблоки, пока лук не станет мягким. Влейте яблочный сок и воду, добавьте кориандр и корицу. Положите в сковороду ножки. Поставьте назад в духовку и запекайте, пока ножки не станут мягкими.
«Конфи» - сочный и нежный уже готовый гусиный окорок со специями, который достаточно разогреть в духовке в собственном соку в течение 15 мин.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|