Цесарка с рокфором и шпинатом - Блюда из птицы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Цесарка с рокфором и шпинатом

Ингредиенты:

Цесарка с рокфором и шпинатом

  • 4 бедрышка цесарки (или курицы)
  • 400 г рокфора
  • 400 г шпината
  • 50 г сливочного масла
  • мускатный орех
  • подсолнечное масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 °С. Бедрышки натереть солью и перцем, выложить в форму, сбрызнуть подсолнечным маслом и запекать 25 минут. Рокфор нарезать ломтиками средней толщины.

Шпинат вымыть, обсушить и быстро обжарить на сливочном масле (около 2 минут). Приправить мускатным орехом и посолить.

Бедрышки нарезать тонкими ломтиками. На дно глубокой формы выложить шпинат и уложить на него бедрышки, чередуя каждый ломтик с ломтиком рокфора. Запекать 10 минут при 200 °С. Блюдо подать горячим с картофельным пюре.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



























 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости