Рулетики из баклажана - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Рулетики из баклажана

Ингредиенты:

Рулетики из баклажана

  • 1 баклажан
  • 200 г творога
  • 50 г грецких орехов
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. измельченногоукропа
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Баклажан нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, оставьте на 30 минут, затем промойте и обсушите.

Выложите ломтики баклажана на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке 10 минут.

Зелень, орехи и чеснок измельчите, перемешайте с творогом, посолите, поперчите. Выложите творожную начинку на ломтики баклажана, сверните рулетиками, скрепите шпажками, смажьте маслом и выпекайте в духовке еще 10 минут. Охладите. Подавайте рулетики с ломтиками помидоров украсьте, зеленью.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости