Овощи с пряной солью - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Овощи с пряной солью

Ингредиенты:

Овощи с пряной солью

  • 1 стручок сладкого перца желтого цвета
  • 1 стручок сладкого перца красного цвета
  • 1/4 кочана цветной капусты
  • 50 г свежего зеленого горошка (очищенного)
  • 1/2 кочана брокколи
  • 20 г сливочного масла
  • соль с травами и пряностями

Приготовление:

Овощи вымыть и обсушить. У перца удалить семена и плодоножки, мякоть нарезать кубиками. Капусту разобрать на мелкие соцветия.

Подготовленные овощи и зеленый горошек выложить на большую сковороду и влить столько воды, чтобы она покрыла только дно посуды. Добавить нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и приправить овощи солью с травами по вкусу.

Накрыть сковороду вырезанным по ее диаметру листом пергамента и готовить на медленном огне, пока овощи не впитают всю воду (ок. 10 минут).

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "






















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости