Картофельная запеканка - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофельная запеканка

  • 6 средних картофелин
  • 1 цукини
  • 2 болгарских перца
  • 5 яиц
  • 200 мл сливок
  • 200 г сыра
  • 1 пучок зелени
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и цукини обмойте, очистите и нарежьте крупной соломкой. Болгарский перец очистите от самян, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кубиками.

Сливки и яйца взбейте при помощи миксера и добавьте туда измельченную зелень петрушки. Сыр натрите на крупной терке.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее часть картофеля, приправьте солью и перцем, затем выложите часть нарезанного болгарского перца и цукини, посыпьте тертым сыром. Так же по очереди выложите оставшиеся овощи. После чего все залейте сливочно-яичной смесью. Запекайте в духовке около 50 минут при температуре 200°С .

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости