Фаршированный картофель - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

Фаршированный картофель

  • 4 большие картофелины
  • 200 г вареной ветчины
  • 200 г любых грибов
  • 1 луковица
  • 100 г майонеза
  • 100 г сыра сулугуни
  • зелень
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль

Приготовление:

Картофель вымыть, не чистить, обсушить, завернуть в фольгу, запекать 20 мин в духовке, предварительно нагретой до 200°.

Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать (лесные грибы сварить). Лук очистить, мелко нарезать. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.

Обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить, перемешать. Дать остыть. Соединить жареные грибы с ветчиной, тертым сыром, майонезом, перемешать.

Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, сделать надрез крест-накрест. Ложкой вынуть часть мякоти картофеля и выложить на ее место начинку. Снова поставить картофель в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать, украсив веточками зелени.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости