Картофельный пирог с колбасой - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофельный пирог с колбасой

Ингредиенты:

Картофельный пирог с колбасой

  • 1,2 кг картофеля
  • 200 г говяжьей колбасы
  • 1 луковица
  • 70 г сливочного масла
  • 150 г сыра чеддер
  • соль, перец
  • 1/2 пучка петрушки
  • жир для смазывания формы

Приготовление:

Картофель очистить, вымыть и отваривать в подсоленной воде до полуготовности. Картофель вынуть, слегка охладить и нарезать тонкими ломтиками.

Лук очистить и измельчить. Очищенную от оболочки колбасу нарезать брусочками. Разъемную форму смазать жиром и выложить в нее слоями картофель, колбасу, лук и натертый на терке сыр. Сверху посыпать половиной измельченной петрушки.

Форму накрыть алюминиевой фольгой и запечь пирог в разогретой духовке при 180* около часа, затем фольгу убрать и подрумянить пирог еще пару минут. Пирог посыпать оставшейся петрушкой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости