Картофель с луком и лимоном - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофель с луком и лимоном

Ингредиенты:

Картофель с луком и лимоном

  • 600 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • 50 г топленого масла
  • соль, перец
  • сухая приправа для картофеля

Приготовление:

Картофель очистить, вымыть и нашинковать очень тонкими ломтиками. Лук мелко порубить. Лимон вымыть горячей водой, обсушить салфеткой, натереть на терке цедру и выжать сок.

Масло разогреть на тефлоновой сковороде и потушить в нем лук. Перемешать с лимонной цедрой и соком.

Ломтики картофеля выложить в сковороду, перемешать, приправить солью, молотым черным перцем и приправой. Поджаривать на среднем огне под крышкой, переворачивая каждые 10 мин.

Перед тем как подать на стол, можно по желанию посыпать свежей рубленой зеленью.

Совет: У вас получится особенно поджаристая корочка, если перед жареньем нарезанный картофель промыть водой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости