Картофель с ветчиной и брынзой - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Картофель с ветчиной и брынзой

Ингредиенты:

Картофель с ветчиной и брынзой

  • 600 г картофеля,сваренного в мундире
  • 300 г цуккини
  • 200 г вареной ветчины
  • 200г брынзы
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. топленого масла
  • 1 стол, ложка душицы
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. тертого репчатого лука
  • соль, перец

Приготовление:

Отварной картофель очистить от кожуры. Цуккини вымыть. То и другое нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить и очень мелко порубить.

Топленое масло разогреть на тефлоновой сковороде и слегка обжарить в нем лук. Добавить ломтики картофеля и поджаривать в течение 5 мин. Выложить цуккини и жарить на среднем огне еще 5 мин. Поперчить, посолить и посыпать душицей.

Размять брынзу вилкой, полить уксусом и маслом, смешать с тертым луком. Намазать на ломтики ветчины, скатать рулеты и подать с жареным картофелем.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "


















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости