Чили кон карне - Блюда из овощей - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Чили кон карне

Ингредиенты:

Чили кон карне

  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 2 помидора
  • 1 банка консервированной красной фасоли (425 г)
  • 600 г рубленой говядины
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 банка консервированных помидоров в собственном соку кусочками (425 г)
  • 250 мл бульона
  • соль
  • по 1 ч.л. молотого перца чили, душицы и соуса табаско
  • молотый черный перец
  • кайенский перец
  • 1/2 ч.л. молотого тмина

Приготовление:

Лук и чеснок очистить и порубить. Сладкий перец вымыть и нарезать полосками, помидоры — кубиками. С фасоли слить жидкость.

Рубленое мясо обжаривать на растительном масле, пока оно не станет рассыпчатым. Подмешать лук и чеснок и обжаривать 2 минуты, помешивая.

Влить бульон, добавить консервированные помидоры и фасоль, приправить солью и пряностями и варить 1 час.

Подмешать нарезанные кубиками помидоры. Довести до кипения. Приправить по вкусу.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости