Паста в сливочном соусе - Блюда из макарон - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Паста в сливочном соусе

Ингредиенты:

Паста в сливочном соусе

  • 30 г свежих шампиньонов
  • 2 ч.л. соли
  • 1 средняя морковь
  • 30 мл оливкового масла
  • 3 ч.л. измельченной петрушки
  • 200 г куриного филе
  • 300 глингвини (лапши)
  • 2 средних помидора
  • 250 мл сливок (20-22% жирности)
  • 3-5 перьев зеленого лука

Приготовление:

Грибы хорошо промойте и нарежьте нетолстыми ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Одновременно поставьте вариться пасту - поместите ее в кипящую подсоленную воду и варите почти до готовности (паста дойдет до готовности в соусе.)

Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Такими же кубиками нарежьте помидоры. На сильно разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте кусочки куриного филе, морковь и помидоры. В первую очередь жарьте курицу, затем овощи и грибы. Всего это должно занять около 10-15 минут.

К овощам с мясом добавьте пасту и сливки. Убавьте огонь и перемешайте. В конце приготовления добавьте измельченную петрушку.

Распределите пасту по тарелкам. Перед подачей посыпьте каждую порцию нарезанным зеленым луком.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости