Табуле из пшена - Блюда из круп - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Табуле из пшена

Ингредиенты:

Табуле из пшена

  • 300 г пшена
  • зеленый лук
  • 1 пучок петрушки
  • 1/2 лимона
  • 150 г консервированного нута
  • проросшие зерна (по вкусу)
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Приготовление:

Довести до кипения 600 мл воды, всыпать пшено и варить 20 минут. Посолить. Если крупа не вобрала в себя всю воду, лишнюю слить. Пшено переложить в глубокую миску и оставить остывать.

Нут откинуть на дуршлаг и промыть. С половинки лимона срезать цедру, выдавить сок. Лук вымыть и измельчить. Петрушку вымыть и порубить. Подмешать все к остывшему пшену. Сбрызнуть табуле маслом, посолить и поперчить по вкусу. Миску накрыть пищевой пленкой и поставить табуле в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол украсить проросшими зернами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости