Кролик с грушами - Блюда из кролика - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Кролик с грушами

Ингредиенты:

Кролик с грушами

  • 2 кролика (4 кг)
  • соль, перец
  • 100 г маргарина
  • 400 мл сухого красного вина
  • 6 веточек тимьяна
  • 6 веточек розмарина
  • 4 ст.л. консервированной брусники
  • 8 груш

Приготовление:

Мясо разрезать на 16 порций, приправить и обжарить в маргарине. Влить вино. Нагреть духовку до 200°.

Добавить зелень и тушить 45 мин. Мясо вынуть. Для соуса положить в образовавшийся сок ягоды и очищенные и разрезанные пополам груши. Приправить и тушить 10 мин. Подавать к кролику.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости