Ингредиенты:
Приготовление:
Нагреть духовку до 200°. Почистить лук, 150 г нарезать кольцами, остатки мелко порубить. Потушить кольца лука в горячем жиру до прозрачного состояния. Добавить рис и бульон. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 мин.
Почистить шампиньоны, отделить ножки и порубить их. Потушить в растительном масле рубленый лук и ножки грибов, добавив размятый чеснок. Перемешать с томатной пастой. Заправить солью, перцем и лимонным соком. Наполнить шляпки грибов. Посыпать крошками хлебца.
Смазать жиром форму для запекания, положить в нее рис, а сверху фаршированные грибы. Запекать на средней полке духовки около 20 мин.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|