Грибной жюльен - Блюда из грибов - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Грибной жюльен

Ингредиенты:

Грибной жюльен

  • 500 г свежих грибов
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1 луковица
  • 150 г копченой ветчины
  • 150 г твердого сыра
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 °С. Грибы нарежьте соломкой, поджарьте на 2 ст. л. масла.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, потомите на остальном масле до прозрачности. Смешайте лук с грибами.

Нарежьте ветчину, смешайте с грибами, посолите, поперчите, добавьте сметану и тушите на слабом огне 5-7 минут. Выложите в форму, посыпьте сыром и запекайте 15 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости