Грибы фаршированные - Блюда из грибов - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Грибы фаршированные

Ингредиенты:

Грибы фаршированные

  • 500 г больших шампиньонов
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 200 г вареного риса
  • небольшой корень петрушки
  • 1 болгарский перец красного цвета
  • 50 г тертого пармезана
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • несколько свежих веточек петрушки
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • соль по вкусу

Приготовление:

У грибов вырежьте ножку так, чтобы шляпка оставалась целой. Ножки мелко нарежьте поперек волокон и тушите на растительном масле вместе стертым корнем петрушки. Добавьте вареный рис и перец, нарезанный кусочками, посолите.

На шляпки грибов всыпьте немного соли, наполните их фаршем и уложите в форму, смазанную сливочным маслом. Посыпьте грибы панировочными сухарями, измельченной зеленью, сверху - тертым пармезаном. Запекайте фаршированные «шляпки» в духовке до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "




 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости