Тартар из говядины с соусом - Блюда из говядины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тартар из говядины с соусом

Ингредиенты:

Тартар из говядины с соусом

  • 600 г рубленой говядины
  • 1 пучок кинзы
  • 5 веточек тайского базилика
  • 2 крупные луковицы
  • 3 ч.л. соуса Tabasco
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 5 ст.л. соевого соуса средней остроты
  • 2 ст.л. зерен кунжута
  • З ст.л. мелких каперсов
  • соль
  • перец

Приготовление:

Лук очистить и порубить. Зелень вымыть, обсушить, оборвать с веточек и порубить.

В глубокой миске соединить мясо, лук и зелень. Посолить, поперчить, добавить соусы, оливковое масло и рубленые каперсы и хорошо перемешать. Миску накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.

Тартар подать охлажденным с салатом или картофелем фри. Посыпать тартар кунжутом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости