Говядина с рокфором и беконом - Блюда из говядины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Говядина с рокфором и беконом

Ингредиенты:

Говядина с рокфором и беконом

  • 4 порционных кусочка говяжьей вырезки (ок. 180 г каждый)
  • 400 г рокфора
  • 2 ломтика копченого бекона
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 4 веточки петрушки
  • соль
  • перец

Приготовление:

Рокфор наломать крупными кусочками.

Копченый бекон тонко нарезать и жарить, помешивая, 8-10 минут на сильном огне. Бекон переложить в другую посуду.

В сковороду, где жарился бекон, добавить подсолнечное и сливочное масло. Говяжью вырезку натереть солью и перцем и обжарить на горячем масле до образования румяной корочки.

Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо. Сверху положить кусочки рокфора и обжаренный бекон. Блюдо подать к столу горячим с картофелем фри на гарнир.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости