Пряный гуляш с капустой - Блюда из говядины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пряный гуляш с капустой

Ингредиенты:

Пряный гуляш с капустой

  • 1/4 кочана савойской капусты
  • 50 г консервированной белой фасоли
  • 1 морковь
  • 150 г говяжьего гуляша
  • 150 мл бульона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. тыквенных семечек
  • 1/2 ч.л. сушеных прованских трав
  • 2 стол, ложки оливкового масла

Приготовление:

Морковь очистить, промыть и нарезать кружочками, савойскую капусту - кусочками. Очистить лук и чеснок и измельчить. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.

Гуляш обжарить вместе с луком в оливковом масле. В конце посолить и поперчить, добавить чеснок . Влить бульон и тушить 15 минут под крышкой.

Добавить нарезанные овощи и фасоль, приправить прованскими травами и тушить еще 20 минут. Тыквенные семечки крупно порубить, поджарить без добавления жира и посыпать гуляш.

К СВЕДЕНИЮ: Савойская капуста очень полезна. В ней содержится много фолиевой кислоты и витамина С.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости