Бефстроганов - Блюда из говядины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Бефстроганов

Ингредиенты:

Бефстроганов

  • 450 г мякоти говядины
  • 3 соленых огурца
  • 1 стручок сладкого перца
  • 100 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • 150 г сметаны
  • соль

Приготовление:

Мясо нарезать полосками, посолить и оставить на 10 мин. Сладкий перец запекать 30 мин при 200°, затем, удалив кожицу и семена, измельчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к луку и жарить 3 мин. Положить к луку с грибами мясо и жарить, помешивая, еще 5 мин. Затем подмешать сметану, горчицу, сладкий перец и огурцы, тушить 7 мин.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости