Лимонно-розмариновый торт - Торты - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лимонно-розмариновый торт

Ингредиенты:

Лимонно-розмариновый торт

  • 120 г кукурузной муки
  • 100 г пшеничной муки
  • 1 ст.л. измельченного розмарина
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,25 ч.л. соли
  • 2 стакана сливочного масла (размягченного)
  • 0,5 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 4 яичных желтка
  • 2 больших яйца
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ч.л тертой лимонной цедры

  • Для подачи:
  • сахарная пудра для посыпки
  • клубничный джем

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175°С. В средней миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте розмарин, разрыхлитель и соль.

В большой миске смешайте миксером сливочное масло и ванильный экстракт. Затем увеличьте скорость миксера и добавьте сахарную пудру, взбивайте около 3 минут до пышной и воздушной массы. Добавьте яичные желтки и целые яйца, хорошенько взбивайте после каждого. Добавьте сметану и тертую лимонную цедру. Взбейте. На небольшой скорости миксера постепенно добавляйте ложкой мучную смесь. Хорошенько все перемешайте.

Застелите форму пергаментом для выпечки. Влейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Дайте тесту немного постоять и отправьте в духовку. Выпекайте торт до золотисто-коричневого цвета 25-35 минут. Готовый торт выньте из духовки и дайте ему остыть в форме.

Осторожно выньте торт из формы и притрусите его сахарной пудрой. Перед подачей нарежьте торт на порционные кусочки и полейте клубничным джемом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости