Торт «Брызги шампанского» - Торты - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Торт «Брызги шампанского»

Ингредиенты:

Торт «Брызги шампанского»

    Для основы:
  • 1 стакан сахара
  • 5 ст.л. сливок
  • 120 г сладких кукурузных хлопьев
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 130 г сливочного масла

  • Для начинки:
  • 1 стакан шампанского
  • 200 мл взбитых сливок
  • 0,5 кг творога
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 30 г желатина
  • 70 г сахарного песка

Приготовление:

Сахар высыпьте в какую нибудь посуду и поставьте на маленький огонь. Разогревайте сахар пока он не приобретет карамельный цвет. Влейте сливки, добавьте масло и, помешивая, дайте массе закипеть, затем снимите с огня и охладите. Выложите сюда же измельченные орехи, и кукурузные хлопья.

Дно разъемной формы застелите пекарской бумагой. Вылейте приготовленную массу в разъемную форму и аккуратно распределите ее по дну и по стенкам формы так, чтобы получилось нечто вроде вазочки. Поставьте на 30 минут в холодильник.

Творог с помощью блендера взбейте до однородной массы. К нему влейте шампанское, лимонный сок и сахар. Все тщательно перемешайте. Добавьте разведенный в молоке желатин. Как только приготовленная начинка немного застынет уложите ее в форму. Сверху выложите густые сливки, украсьте виноградом. Поставьте торт в холодильник пока он полностью не застынет.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости