Торт с ангелочками - Торты - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Торт с ангелочками

Ингредиенты:

Торт с ангелочками

    Для коржа:
  • 1 готовый толстый бисквитный корж

  • Для начинки:
  • 3 пакетика закрепителя сливок
  • 40 г сахарной пудры
  • 1 банка консервированных персиков (825 г)
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 500 мл сливок
  • 20 мл персикового ликера

  • Для украшения:
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г марципановой массы
  • 20 г сахара
  • 60 г муки
  • 10 г какао
  • 80 г сахарной пудры
  • 50 г кокосовой стружки

Приготовление:

Два раза по горизонтали разрезать бисквит. Персики нарезать кубиками. Перемешать закрепитель, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить сливки, засыпая сахарную смесь. В половину сливок добавить персики и ликер. Намазать смесью 2 коржа и положить друг на друга. Намазать третий корж 1/2 оставшихся сливок. Наполнить кондитерский мешочек остальными сливками и украсить торт. Охладить.

Перемесить сахар, холодное сливочное масло, муку и какао. Тесто раскатать. Вырезать ангелов. Выпекать 10 мин при 180°.

Перемесить марципановую массу и 20 г сахарной пудры. Сделать 3 шарика. Смешать 60 г сахарной пудры с водой, смазать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Оставшейся глазурью расписать ангелов. Украсить торт шариками и ангелами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "






 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости