Тарталетки «Три сыра» - Тарталетки - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тарталетки «Три сыра»

Ингредиенты:

Тарталетки «Три сыра»

  • 300 г готового теста
  • 340 г замороженной овощной смеси (брокколи, морковь, цветная капуста)
  • 200 г нарезанных кубикам помидоров
  • 50 г кетчупа
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. мелко нарезанного чеснока
  • 3 ст.л. сыра рикотта
  • 2 ст.л. тертого пармезана
  • 200 г тертой моцареллы
  • 2 ч.л. измельченной петрушки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 ° С. Разделите тесто на 8 кусочков. Каждый кусочек теста разделите еще на 2-3 шарика. Формочки для маффинов смажьте маслом и поместите в них шарики теста. Пальцами распределите тесто по дну и стенкам каждой формочки.

Замороженные овощи разморозьте, поместите их в миску и добавьте нарезанные помидоры, кетчуп, соль и чеснок.

В небольшой миске смешайте рикотту с пармезаном и 1 ч.л. мелко нарезанной петрушки. Выложите по 1 ст.л. смеси с рикоттой в каждую формочку с тестом. Сверху распределите овощную смесь и моцареллу. Посыпьте все сверху оставшейся петрушкой.

Отправьте корзиночки запекаться в разогретую духовку на 30-35 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Готовые тарталетки остудите в форме 5 минут. Затем выньте их из формы при помощи ножа и дайте им остыть около 10 минут перед подачей к столу. Подавайте в теплом виде.

Рикотту можно заменить нежным мягким творогом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "




 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости