Тарталетки с лососем и орехами - Тарталетки - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тарталетки с лососем и орехами

Ингредиенты:

Тарталетки с лососем и орехами

  • 170 г филе лосося
  • 100 г мелко нарезанных соленых огурцов
  • 1 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
  • 80 г майонеза или салатной заправки
  • 120 г мелко нарезанного сыра чеддер
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. сушеного укропа
  • 250 г готового теста (слоеного или дрожжевого)
  • 100 г мелко нарезанных орехов пекан
  • 85 г мягкого сливочного сыра
  • 2 ломтика лимона

Приготовление:

В большой миске смешайте нарезанный кусочками лосось, мелко нарезанные маринованные огурцы, лук, майонез, кусочки сыра, лимонный сок и сушеный укроп. Отправьте эту смесь на некоторое время в холодильник.

Разогрейте духовку до 200°С. Готовое тесто разморозьте и раскатайте в пласт. Посыпьте тесто сверху нарезанными орехами и слегка их вдавите. С помощью стакана или круглой формы вырежьте кружочки. Порционные формы или формы для маффинов смажьте маслом и разложите по ним кружочки теста стороной с орехами вниз.

На дно формочек с тестом выложите по 1 ч.л. сливочного сыра, затем выньте из холодильника подготовленную начинку с лососем и разложите ее по 1 ст.л. в формочки, поверх сливочного сыра.

Отправьте тарталетки выпекаться в разогретую духовку на 12-18 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.

Готовые тарталетки охладите в форме около 5 минут, затем выньте и дайте им остыть еще 5 минут. Перед подачей украсьте тарталетки веточками укропа и лимонными дольками.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости