Вишневый штрудель - Рулеты - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Вишневый штрудель

Ингредиенты:

Вишневый штрудель

    Для теста:
  • пакет замороженного слоеного теста (230 г)

  • Для начинки:
  • 500 г вишен (свежих или консервированных)
  • 1 яйцо
  • 200 г сырой марципановой массы

  • Для украшения:
  • 1 ч.л. сливок
  • 40 г пластинок миндаля
  • 3—4 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

Разморозить тесто, положить его пластинки слегка внакладку друг на друга и раскатать в один прямоугольный корж.

Нагреть духовку до 225°. Помыть вишню и удалить косточки. Отделить яичные белки от желтков. Взбить белки и марципановую массу и нанести ее на корж, оставив свободными края. Сверху на смесь выложить ягоды.

Скатать штрудель. Защипнуть края. Выложить противень бумагой для выпекания, положить на нее штрудель и выпекать 40 мин. Взбить желток со сливками и через 30 мин после начала выпекания смазать этим раствором штрудель. Посыпать миндалем. После того как штрудель будет готов, посыпать его сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "

 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости