Пирожные со взбитыми сливками - Пирожные - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пирожные со взбитыми сливками

Ингредиенты:

Пирожные со взбитыми сливками

  • 60 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • 4—5 яиц
  • 400 мл сливок
  • 4 пакетика закрепителя сливок
  • 200 г консервированного каштанового пюре
  • 100 г горькой шоколадной глазури
  • 18 засахаренных вишен
  • соль

Приготовление:

Масло вскипятить с 250 мл воды, посолить, добавить муку. Варить на среднем огне, помешивая, пока тесто не будет отделяться от дна. Тесто выложить и по одному добавить яйца.

Выложить тесто на противень, покрытый бумагой для выпекания, в виде 18 шариков и выпекать 20 мин при 250°. Отрезать "крышечку".

Взбить сливки с закрепителем и перемешать с каштановым пюре. Выложить крем на нижние половинки охлажденных пирожных при помощи кондитерского мешочка. Накрыть "крышечкой".

Расплавить на паровой бане шоколадную глазурь и полить пирожные. Украсить засахаренной вишней.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости