Ингредиенты:
Приготовление:
Муку вместе с разрыхлителем просеять в миску. Добавить творог, молоко, масло, 2 стол, ложки сахара и щепотку соли. Вымесить тесто и завернуть его в пищевую пленку.
Стебли ревеня вымыть, очистить и нарезать кусочками длиной 3 см. Малину перебрать. Тесто раскатать в пласт на посыпанной мукой рабочей поверхности и выстлать им разъемную форму диаметром 20 см, сделать бортики. Посыпать тесто сухарями, выложить малину и ревень, посыпать ванильным сахаром. Выпекать пирог в духовке ок. 25 мин при 160°.
Для безе белок взбить с 3 стол, ложками сахара в крепкую пену. Вынуть пирог из духовки, выложить на него белковую массу и выпекать еще 5-7 мин. По желанию посыпать пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|