Сочный пирог тарт - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сочный пирог тарт

Ингредиенты:

Сочный пирог тарт

  • 350 г готового слоеного теста
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 300 г творога
  • 150 г сметаны
  • 75 г сахара
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 4 ст.л. абрикосового сока
  • половинки консервированных абрикосов (400 г)
  • 75 г абрикосового конфитюра
  • сахарная пудра

Приготовление:

Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности и выстлать им круглую форму для выпекания, сделав бортик. Наколоть тесто вилкой и выпекать в духовке 10 минут при 200°.

Для начинки яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пену со щепоткой соли. Желтки смешать с творогом, сметаной, сахаром, пакетиком ванильного пудинга и 4 ст.л. абрикосового сока. Подмешать взбитые белки. Выложить массу на корж из слоеного теста. Сверху выложить половинки консервированных абрикосов.

Нагреть в кастрюльке 75 г абрикосового конфитюра, смазать им половинки абрикосов и выпекать пирог 25 минут. Дать остыть. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости