Смородиновый пирог - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Нежный смородиновый пирог

Ингредиенты:

Смородиновый пирог

  • 1 ст муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 250 г вишен без косточек
  • 250 г ягод смородины
  • 2 ч.л. крахмала
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

Муку смешайте с разрыхлителем, сливочным маслом, половиной сахара и желтками. Замесите песочное тесто. Охлаждайте в холодильнике 30 минут.

Духовку разогрейте до 200° С. Смажьте разъемную форму маслом. Тесто раскатайте, уложите в форму, сделайте небольшие бортики. Выпекайте примерно 15 минут.

Белки взбейте с оставшимся сахаром. Добавьте крахмал и взбивайте еще несколько минут. Аккуратно подмешайте ягоды. Выложите начинку на корж. Выпекайте еще 10-15 минут. Украсьте пирог свежими ягодами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Выпечка "



















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости